Benvenuti a tavola
Un buffet di stuzzichini insalate e verdure preparate in tanti modi, accompagna il menu sempre realizzato con materie prime locali per una cucina del territorio realizzata con prodotti freschi.
La regina dei primi piatti è la pasta preparata con i pomodori dei Maronti, le verdure di stagione e il pesce e non mancano i classici ragout. I secondi piatti si basano sul pesce preparato con le verdure oppure secondo le ricette tradizionali strizzando l'occhio anche a quelle meno convenzionali.
Per concludere una piccola scelta di formaggi, frutta fresca e dessert preparati dallo chef.
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